Все любят молочные коктейли, а вот для кофеманов можно предложить молочный коктейль с кофе. Этот прохладительный напиток напоминает вкус из детства. Он обладает тонким ароматом ванили и кофейных зерен. А самое главное – он холодный! На самом деле в такие коктейли можно добавлять мороженное, что сделает его более густым и придаст напитку более молочный вкус. Вы можете экспериментировать с разными видами мороженного, но лучше, чтобы оно было сделано из цельного молока. Рассмотрим рецепт коктейля «Зимний вихрь».
Время приготовления —20 минут
Калорийность —165 ккал на порцию.
Ингредиенты
Натуральный молотый кофе – 1,5 чайные ложки;
Ванильный сахар – 10 г;
Молоко – 200 мл;
Лед – 8 г;
Мороженное пломбир – 70 г.
Рецепт
1
Для приготовления коктейля первым делом нужно подготовить ингредиенты.
2
Приготовьте эспрессо таким способом как вы это обычно делаете. Можно приготовить напиток в кофемашине или в турке. Обязательно охладите готовый эспрессо.
3
В блендер залейте молоко и добавьте ванильный сахар.
4
Добавьте туда же мороженое.
5
Влейте эспрессо и взбейте все вместе.
6
Лед при желании можно добавить в чашу блендера и взбить вместе с остальными ингредиентами или же просто положить в стакан с готовым коктейлем перед подачей.
7
Когда коктейль готов его нужно сразу же подавать. При желании его украшают взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Источник - kofebook.ru